Personas reunidas en una plaza urbana al aire libre con asientos, árboles, edificios modernos y una cubierta de vidrio bajo un cielo parcialmente nublado, ubicada dentro del desarrollo de uso mixto totalmente eléctrico cerca del río Jordan de North Temple.

Un barrio de Salt Lake City listo para convertirse en la sede del proyecto de desarrollo de la MLB

Las cosas están cambiando justo al oeste del centro de Salt Lake City. Mientras nuevas unidades de vivienda y negocios toman forma en North Temple, hay planes mayores en proceso que le darían al área un aspecto completamente nuevo.

A fines del año pasado, Rocky Mountain Power y la empresa Larry H. Miller anunció planes para reurbanizar 100 acres de terreno conocidos como el Power District. El área se extiende desde Redwood Road hasta el río Jordan y estaría anclada por un estadio de béisbol de Grandes Ligas.

Sin embargo, la construcción podría significar grandes cambios para los negocios locales.

“La comunidad nos quiere mucho por esta zona”, dijo Paramjit Kaur, propietaria del restaurante Star of India.

El restaurante ha operado durante 33 años en varias ubicaciones alrededor de Salt Lake City. Los últimos ocho años ha estado en la esquina de Redwood y North Temple.

“North Temple ha cambiado mucho —dijo Kaur—. Donde empezamos, estaba vacío. Hace ocho años, no era nada, estaba vacío. Ahora son edificios y edificios y se ha convertido en un muy buen lugar para nosotros.”

Star of India tiene un asiento en primera fila para la evolución de North Temple.

“Ha crecido de buenas maneras”, dijo Kaur.

Si entran cuadrillas de construcción, podrían venir más cambios.

Los líderes de la ciudad están trabajando con los desarrolladores para abogar por los miembros de la comunidad de North Temple.

“Tiene la posibilidad, si se hace correctamente, de ser un proyecto catalizador”, dijo Victoria Petro, la concejal que representa al cuadrante noroeste de Salt Lake City.

Petro es miembro de la junta asesora de Big League Utah, un grupo de líderes locales, estatales y empresariales que comparten su experiencia y expectativas para el desarrollo. Ella trabaja para asegurarse de que quienes invirtieron en North Temple hace mucho tiempo se beneficien del desarrollo.

“La emoción para mí va a todas partes, incluyendo asegurarme de que Param en Star of India tenga una ubicación permanente y prospere más allá del éxito que ha tenido hasta ahora”, dijo Petro. “Hasta la esperanza de ver a los niños de mi vecindario que juegan en Rose Park Baseball ser bat boys algún día”.”

Petro se siente alentado por la disposición de los desarrolladores a buscar aportes de la comunidad.

En una declaración proporcionada a FOX13 News, un portavoz de la compañía Larry H. Miller dijo que están “emocionados de trabajar con nuestros socios del oeste, el Estado de Utah y Salt Lake City para crear una visión unificada y un plan maestro catalizador para el Power District, la puerta de entrada a nuestra Capital. Queremos construir sobre la cultura y la vitalidad de esta comunidad para diseñar una amenidad a nivel estatal que sea el sitio preferido para un equipo de expansión de la MLB. Las empresas locales son la base del Power District y sus alrededores, y continuamos reuniéndonos con nuestros vecinos para comprender mejor sus planes de negocio mientras invertimos en capital humano y oportunidades económicas en la zona”.”

Los cambios importantes podrían tardar meses o años. Si bien el futuro puede ser incierto, Kaur confía en que el futuro es brillante. En los últimos 33 años, el restaurante ha sobrevivido a mudanzas y desafíos como la pandemia de COVID-19, pero hay una constante que hace que los clientes regresen.

“Si tienes la comida, vendrán a ti sin importar nada”, dijo. “La comida y el servicio marcan una gran diferencia”.”

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